玄師(shī)傅---蟲草山(shān)雞蛋因獨特的含高(gāo)活性蛋白質的黃粉蟲喂養而得(de)名。農場(chǎng)位于濟南市南部山(shān)區(qū)玉符河(hé)畔，雞舍位于卧虎山(shān)腳下，毗鄰果園、農田和(hé)菜地，雞活動範圍廣、采食多(duō)樣化，主要以黃粉蟲、玉米、大(dà)豆粕、草籽、和(hé)時(shí)令瓜果蔬菜為(wèi)食。
農場(chǎng)利用雞糞發酵之後還(hái)田為(wèi)肥，種出的農作(zuò)物和(hé)蔬菜成熟後留一部分供人(rén)食用，剩餘的大(dà)部分喂雞和(hé)蟲子，其中用蟲子再喂雞，雞糞再還(hái)田......，形成一套完整的循環生(shēng)态鏈；雞因吃(chī)活食、雜食所以提高(gāo)了雞體(tǐ)的自身免疫力和(hé)抗病力，從而杜絕了抗生(shēng)素的使用從源頭上(shàng)确保了雞蛋的品質和(hé)食用安全。
黃粉蟲含有(yǒu)的高(gāo)活性蛋白質經過雞體(tǐ)轉化到雞蛋裏使雞蛋蛋清濃稠(含水(shuǐ)量少(shǎo))，蛋黃大(dà)且飽滿堅挺(含高(gāo)蛋白質)，口感清香、鮮嫩，雞蛋已有(yǒu)自己的“玄師(shī)傅”品牌和(hé)政府機構頒發的“無公害農産品“認證。